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カレーとハイボール時々シフォン

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2022年6月11日に『カレーとハイボール時々シフォン』という変な名前のカレー屋さんをOPENします。「永く、愛される」をコンセプトに、地域の人が集う「街のカレー屋」を目指してい…
運営しているクリエイター

#店長

私がカレー屋を半年で閉める理由

11月、ランチタイムだけで6万円を超える売上を叩き出した日にLINEが届いた。OPEN景気が終わりジワジワと下がっていた売上が盛り返し、売上が安定してきた――あぁ、これでやっと一息つける――そう思った矢先の出来事だった。 ――私のせいで色々ご心労お掛けして申し訳ありません。 ――私の代わりに入れる人を募集して頂きたいです。代わりの方が見つかり次第退職したいと考えてます。 ――飲食店の仕事を続けることが苦痛になってます。 ――私の代わりが見つかるまではきちんと働かせて頂きます