ギャラリーカフェ・カノン～島じまん食材使用店のご紹介～
今回は、「東京島じまん食材使用店」にも登録されている、ギャラリーカフェ・カノンさんのご紹介をさせていただきます。
東京島じまん食材使用店とは、東京の島しょ地域において豊かな自然に育まれた、魅力的な食材である農林水産物を積極的に活用している島の飲食店を東京都が登録・PRする制度であり、島しょ産食材の地産地消を進める取組の一つです。該当の店舗では、島しょ産農林水産物を使用した料理が提供され、三宅島内には18店舗、御蔵島内には２店舗登録店舗があります。
どの店舗でも、島の食材を使
