冷え性に効く薬膳イワシカレー
皆さんはイワシ好きですか?
イメージとしてあんまりスポットの当たる魚ではない感じですが、イワシって体にいい栄養素たっぷりなんです🐟
これを読んだら毎日でもイワシを食べたくなるかもです!
イワシの栄養成分
イワシの栄養成分を調べてみると、なかなか良いことばかり。
多く含まれているIPAは抗血栓、抗動脈硬化などの生活習慣病、DHAは脳神経細胞維持、抗アレルギー効果(アトピー性皮膚炎や花粉症)があるとされています。
カルシウムやカルシウムの吸収を促進するビタミンDも豊富なの