畑はじめました

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#さつまいも

【さつまいも⑤】挿し苗とかしてみた( •ω•)੭2023年のさつまいも🍠

今年の５月中旬さつまいもを植えました( •ᴗ• )੭ 🌞　🌙　🌞　🌕　🌞　🌙　🌞　🌕　🌞　🌙 約２か月後 🌞　🌙　🌞　🌕　🌞　🌙　🌞　🌕　🌞　🌙 苗を約90本植えて収穫量は合計35kg🍠 昨年に比べると体感として数も大きさもなんだかイマイチでした( *・ω・) （昨年の重量は量ってないけど）昨年と違う畑に植えたので土の影響か(´･ω･`)? それとも気候のせい(´･ω･`)? 最初に植えた分は収穫を遅らせればもう少しは大きくなったかもしれな

【さつまいも④】干し芋とか作りました( •∀• )

☝熟成させたさつまいも🍠を使って干し芋を作ります( •∀• ) 干し芋に良いとされる品種はねっとり系🍠 今回干し芋にするのはシルクスイートとホクホク系のハズがなぜかねっとりしてた金時を使いました(*´∀`*) 蒸しま～す(*´ᗜ`*) 蒸した時間は1時間30分⌛ 弱火でじっくり蒸した方が甘くなるみたい💡 3～4時間蒸す人もいるみたいだけどせっかちで(;^ω^) 皮むきま～す(*´ᗜ`*) ※アツアツのうちに❗ 真ん中に包丁で筋を付けて手で簡単にむ

【さつまいも③】熟成と保存∩･д･∩　あとツルも食べてみたψ( •∀• )

☝熟成させ、味見も出来たのですが実は、保存方法が悪かったのか試し掘りしたサツマイモは半分くらいフニャフニャになっちゃったんだよね(;^ω^) フニャフニャは多分、腐る手前(´･ω･`)? 色や匂いは大丈夫だったから食べれたんだけど(´°ᗜ°) 改めて保存の仕方などを調べてみると・・・ 🔸晴れが続いた日に収穫する🌞 （じゃがいもと一緒だね🥔 ） 🔸収穫したサツマイモは　表面を天日でしっかり乾かす🌞 🔸乾かしたら新聞紙に包んで　段ボールなどで保存📰 他にも・

【さつまいも②】掘ったどぉー( °ω° )ﾉ🍠

☝６月上旬に苗を植えました( •∀• ) ☟７月下旬放っておくとツルから根っこが生えてそこに芋が出来ると、芋の数が増えて栄養が分散し芋が大きくならなくなるそうだ💡 だからこの根を抜いて、ツルが土に接しないようにする✂ これをツル返しって言うんだって💡 でも、最近の品種は、ツルから根が伸びても芋が出来ない様に品種改良されているらしい(ง •̀ω•́)ง 一応、やってみたけど・・・じゃあ、やらなくても良かったのか( `•ω•́ ;)笑結局、この後、ツル

【さつまいも①】植え方いろいろ( •∀• )

５月下旬・・・さつまいもを植えようといろいろなお店にさつまいもの苗を探しに行くが見当たらず・・・あれ・・・？出遅れちゃったかな？なんて思いながら店員さんに聞いてみる・・・「さつまいもの苗は有りますか・・・？」「今年は遅くてまだ入って来てないんです～」なんだ～そうだったのか～(*´∀`*) そろそろ入ってきたかなぁ～( 'ω'？ってお店に通いついに苗ゲット🌱٩(ˊᗜˋ*)وﾃｯﾃﾚｰ違う品種も植えたいから、とりあえず10本だけさつまいも