「下諏訪おごっそレシピ」第１回レポート（レシピ付き）

5月29日に、御田町文化研究会によるイベント「下諏訪おごっそレシピ」が開催されました。今回はそのワークショップの様子をお届けします。レポートの最後にレシピのリンクもありますので、是非ご覧いただき、お家でのお料理に活かしていただけたらと思います。 下諏訪おごっそレシピとは？下諏訪おごっそレシピは御田研の取り組みテーマの一つである「食」のイベントで、「地域の味」を世代を超えて引き継いでいくことを目的としたワークショップです。 毎回地域の食材などのテーマを決めて、「下諏訪町及び御