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御田研マガジン

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御田町文化研究会が行うイベントなどのレポート、町の方々のインタビュー、日々の何気ない町の様子などをお届けするマガジンです。
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#家庭料理

「下諏訪おごっそレシピ」第2回レポート（レシピ付き）

先月7月17日（水）、第２回となる「下諏訪おごっそレシピ」が開催されました。今回のテーマ「夏野菜」に絡めて皆さんから持ち寄られたレシピの総数はなんと10！今回はその調理の様子をレポートしていきます。 レポートの最後には今回作ったお料理のレシピも一部公開しています。是非ご覧いただき、お家でのお料理に活かしてみてくださいね。 下諏訪おごっそレシピとは？下諏訪おごっそレシピは御田研の取り組みテーマの一つである「食」のイベントで、「地域の味」を世代を超えて引き継いでいくことを目的と

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御田町文化研究会のnoteを始めます！

長野県下諏訪町皆さんは「下諏訪町」という町をご存知でしょうか？ 長野県のちょうど真ん中あたりに位置する、諏訪湖のほとり「長野県諏訪郡下諏訪町」という住所の町です。 下諏訪町は、自然と文化のバランスが良く、その両方と人の生活がうまく調和しているところにその魅力があると思います。諏訪湖や霧ヶ峰といった自然環境、諏訪大社・慈雲寺・来迎寺などの歴史・文化資産、そして下諏訪温泉。観光の目線でも魅力的なコンテンツがたくさんあるのですが、大きな魅力の一つは、町に根付いている「人の営み感」

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