結婚式場で働くパティシエがよく聞かれること

こんにちは。 自己紹介してからしばらく空いてしまいました。 今日は結婚式場でパティシエとして働いている私が、よく聞かれることについて書いていこうと思います。少しでも何か参考になれば嬉しいです。 まず1つ目は、「平日は何をしているの？」です。 主に土日に結婚式があるため、仕事があるのは分かるけど、では平日は何をしているのか…？と疑問に思われる方が多いです。 平日は主に仕込みをしています！！ 式場の規模にもよりますが、大きいところだとスポンジ生地を焼くだけでも時間がかかりま