植物は水でできている！（農業）

こんにちは。農業経営サポーターの小川隆宏です。。人間の体の約60％は水でできています。これは年齢によって変わり新生児で75％くらい、4～5歳児で70％、成人で50～60％、老人は50％ぐらいだといわれています。一方、植物の体の水分量割合は人間以上に多くほとんどが水でできているといっても過言ではありません。 〇植物は水でできている！ 植物の体はほとんど水でできているといえます。乾物にすると質量は元のわずか約10%程度になります。つまり80～90%以上は水分なのです。水が不足す