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夏目みお
2016年10月25日 00:33
本日、打ち合わせに行ってきました🎵棚の色、キッチンの床の色、タイルのデザイン、壁の色、等々。。。キッチンまわりの配線をしてくれています。カウンターができて、なるほど、こんなカンジか。。。と、わかりました。背の低い私だと、立ち飲みにちょうどいい高さ(^o^;)キッチンの内側はこうなっていました。実際の水回りができるのは、まだ一ヶ月くらい先です。これは、入り口を入って左側の飾り棚
2016年10月16日 16:36
お店のメニューの話です。玄米タルトは、出来そうな気がしてきたのでちょっと休憩。やっぱりカフェにはデザートが必要ですよね。提供したい甘味は二つ。まずは、プリン。昔懐かしい、硬いカスタードプリンです。苦めのカラメルソースで、大人のノスタルジーを。もうひとつはパウンドケーキ。ラム酒を効かせた、ミックスフルーツのケーキは、コーヒーにも紅茶にも、きっとお酒にもよく合うはず。昔
2016年10月13日 11:38
私は、粉物料理が大好きです。パンとか、パスタとか、お好み焼きとか。。。もちろん、バターたっぷりのタルトも大好きです。でも、今流行ってるでしょ？糖質制限。私も、永遠のダイエッターなので、すごく興味があります。で、やっぱり、パンやパスタはよろしくないんですって。薄々そうじゃないかとは思ってましたが。そこで、玄米ごはんでタルトが作れないかなー、と思って、試行錯誤を繰り返しています。
2016年10月12日 18:11
本日、大工さんに差し入れを持って、お店の様子を見てきました。これが先週、入り口から写した写真です。こちらが今日。キッチンの部分がすこし高くなって、カウンターの枠組みが出来ていました。養生ボードが張ってありますが、床もコンクリートだったのがフローリングに。こちらは、先週裏口から写した写真。これが今日。左半分はの仕切られた場所は、ストックルームという名のプライベートエリア、になる予
2016年10月5日 19:22
なかなか先に進めなかった店舗改装でしたが、先週からやっと、改修工事がはじまりました。昨日、様子を見に行ったら、まだ配管工事や枠組みの工事だったので、以前とそんなに変わった感じはしません。でも、「交通量の多い交差点の角だし、今までと随分イメージが変わって、インパクトがあるものができるから、きっと目立ちますよ(^^)」と、工務店さん。わくわくします。週末くらいから、内装に取りかか
