ホリスティック栄養学ってなに?
このブログのメインテーマである「ホリスティック栄養学」とは何か
についてご紹介したいと思います。
ホリスティックとは?「ホリスティック栄養学」という言葉を初めて聞く方も多いのではないのでしょうか。
「ホリスティック」を辞書で調べると「全体論的な」「総体的な」
と訳されていますが、まさにその通りの意味で用いられています。
カラダの栄養とココロの栄養(Primary Food, Secondary Food)栄養学といったら食べ物から取れる栄養を思い浮かべるかもしれませんが