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こんにちは こがみのりです(=ﾟωﾟ)ﾉ 先日のメルマガで 新しいコーヒーの楽しみ方をお伝えさせていただきましたが ↓ ↓ https://note.com/minoki/n/n92a357e5ec72 今日はまた、新しいコーヒー習慣を 違った角度からお話ししたいと思います(=ﾟωﾟ)ﾉ というのも、今日からこがの悲願の 「最澄ブレンド」が発売されたのですー(∩´∀｀)∩ こがには、最澄・比叡山に対し とても深い思い入れがあるのです というのは、こがが北極老人の秘
こんばんは こがみのりです(=ﾟωﾟ)ﾉ 今日は、新しいコーヒーの飲み方を ご紹介したいと思います♪ その名も・・・「もにこ」(笑) はい、モーニングコーヒーの略です(笑) と言っても、ただのモーニングコーヒーではありませんよ♪ 茶肆ゆにわでは、「神様に愛される一杯のお茶」の習慣として 「朝茶（あさちゃ）」をおススメしています！ 茶禅一味というように ただ、お茶を入れて飲む時間 お茶と向き合う時間を作る事で 自分自身の心、思考、感情と向き合い あるがままの自分
この地球上に張り巡らされた 土瀝青の運河を 冷たい鉄の船が往来する 黒く煙立つ運河 西への道は閉ざされた この身からこぼれ落ちた欠片は どこへ行くのだろう 運河の上に降る雨は まるで水銀のように鈍く光る 地層を覆う土瀝青 石たちは沈黙する 人々は亜鉛の煙に飲まれながら ただ黙って運ばれていく どこへ向かっているのかわからないまま ただ黙って 運ばれていく 石たちの声は 黒い運河に消えてゆく 人々の思いも 黒い運河に消えてゆく どこからきて どこに向かうのか
コーヒーの香りに誘われて ついつい、母のカップに手を出した でも、その飲み物は大人の味すぎて 小さい頃の私にはただの苦いお湯になってしまった 大人になってからも、その記憶が残っていたので 自分からコーヒーを飲むことはなかった そんな私が、今ではコーヒーのお店の店長をしている 豆を焙煎し ハンドピッキングし 毎朝コーヒーを飲んでいる なんなら、豆が可愛くてしょうがない 人生における好き嫌いってなんなんだろうと 少し哲学してみたりする ＝＝＝＝＝＝＝ コーヒーで
コーヒーの世界へ参入 あけましておめでとうございます！ 2020年が始まりました！ 去年は、人生の中で一番変化が大きい年だったのではないかと思うくらい 色んなことがありました(￣▽￣;) シロフクコーヒーに立つことになった事も、そのうちの一つです こがはお茶のお店「茶肆ゆにわ」に立たせていただき お茶の本「神様に愛される一杯のお茶習慣」を 出版させていただきました 茶肆ゆにわに立たせていただきながら いろんな方とご縁をいただきました そんな中、姉妹店の「シロフクコー
「A FILM ABOUT COFFEE」 こんにちは こがみのりです(=ﾟωﾟ)ﾉ 今日は、ＧＴのスタッフで ある自主上映の映画を見ました 「A FILM ABOUT COFFEE」という映画です 私たちの日常の中に コーヒーという飲み物は当たり前に存在します 道では自販機で 家でも簡単にできるドリップパックもありますし 最近のコンビニでは、なんとも簡単に 本格的なドリップコーヒーを買うことができますね 食事に行けば、当然の如く 食後にコーヒーが出てきます 何な
