小山嶺子｜cinemanma
フードクリエイター・アーティスト／『心の栄養』をテーマに、ストーリーを食体験にしています。
https://minekokoyama.com/
マガジン
映画から連想する料理cinemanma
このマガジンは、エッセイブログhttp://cinemanma.comより抜粋した内容をリライトしています。 cinemanma（シネマンマ）とは、cinema（映画）、mamma（食）、humanity（人間関係）を組み合わせた造語。 わたし小山嶺子が映画を見た感想として、映画の台詞やシーン、登場人物の感情から連想した料理をつくっています。 映画を観た後、人生がちょっと良くなったような気持ちになることがある。 映画の中に観る人生は、きっと誰かの毎日にヒントをくれるはず。 たった2時間だけでも心配事を忘れさせてくれるならそれは素晴らしい体験だ。 映画をもっと身近に、そして食とストーリーを繋ぎ、非日常的な食体験を届ける。 映画から連想する料理cinemanma（シネマンマ）は、日常の隙間に『心の栄養』をお届けするコンテンツです。
暖簾をくぐる小さな冒険
“いつもの店”をつくって常連になりたい！」という小さな夢を叶えるのが、今年の目標なのです。 “いつもの店”って、どこかへ出かけて打ちひしがれた時には、拠り所になりそうだし、嬉しい出来事があった時には、充足感に浸れる寄り道にもなるのではないかと思うのです。 駅前のタリーズは、すっかり仕事場のように居座らせていただいているので、“いつもの場所”だし、店員さんとのコミュニケーションはありますが…何もしない時間を楽しめる、“もう少しコアな暖簾”をくぐりたいと思うようになりました。 本当は、お酒を嗜むお店にも入りたいのですが、まだそんなに高いレベルは目指せないので、ちょっとずつ。
ストア
【12月20日（金）18:30〜】クリスマスフードアート・ご招待チケット
《クリスマスフードアート・ご招待チケット》 特別なクリスマスを演出するために、心温まる食体験をご用意しました。 この一度きりの機会に、あなた自身と向き合いながら、美しいフードアートをご体験ください。 小山嶺子が創り出す食の体験は、「対、自分自身を含むコミュニケーション」をテーマにしており、食を通じて感じる喜びと気づきを深めていきます。 お一人でのご予約も安心してご参加いただけます。ご自身のペースで、ゆっくりと心を満たすひとときをお過ごしください。 料理はまるで一編の物語のように、エッセイ形式で進行します。メニューを一つ一つ読み解くように、食材の背景や味わいのストーリーをお楽しみください。 ______________________________________ 【コース内容】 国産骨付き鶏もも肉コンフィのコース：15,400円（税込）／1名様（＋3,000円で国産牛ステーキに変更が可能です。） ・ウェルカムドリンク（ノンアルコールにご変更が可能です。） ・ペアリング・ノンアルコールドリンク数種類 ・アミューズ ・サラダ ・前菜 ・魚介料理 ・スープ ・肉料理（絵を描くように、自由に盛り付けをお楽しみください。） ・パン ・デザート（盛り付けパフォーマンスをお楽しみください。） ・食後のコーヒーまたは紅茶 ・クリスマスプレゼント ・メニューブック 【アルコールドリンクについて】 ※厳選した日本ワインをご用意いたします。現地で単品をご注文の上、PayPayで決済をお願いいたします。 【ドレスコード】 気分の上がるお気に入りの装いをオススメします。但し、テーブル一面に料理が盛り付けられます。ソースなどが衣類に付着した場合、一切の責任を負いかねます。ご了承の上、服装をお選びください。 【クリスマス・フードアートの楽しみ方】 皆様に、より丁寧なおもてなしをしたいという思いから、2024年の創作を集約したコース料理をご用意いたしました。各回、少人数の特別なご案内とさせていただきます。 エッセイ形式のメニューをお楽しみいただきながら、ゆっくりとした時間をお過ごしください。小山嶺子の創り出す食体験は、対、自分自身を含むコミュニケーションをテーマとしております。お一人でのご予約も安心してお愉しみください。 ※当イベントはご紹介制です。小山嶺子の食体験をされたことがある方、またはそのご紹介者様のご参加を心より楽しみにしております。 まずは、InstagramのDMからご予約をお願いいたします。 ご予約が完了いたしましたら、当サイト内から決済をお願いいたします。 当日をよりお楽しみいただくため、お支払は事前決済とさせていただきます。 【場所】 静岡県長泉町某所 ※ご予約のお客様には、後日、会場の住所をご案内致します。 【キャンセルポリシー】 ※いかなる場合においても、以下の日程でキャンセル料を頂戴いたします。ご了承ください。 前日／12時～当日100％、前々日〜3日前50％、5日前／30%
【12月21日（土）18:30〜】クリスマスフードアート・ご招待チケット
《クリスマスフードアート・ご招待チケット》 特別なクリスマスを演出するために、心温まる食体験をご用意しました。 この一度きりの機会に、あなた自身と向き合いながら、美しいフードアートをご体験ください。 小山嶺子が創り出す食の体験は、「対、自分自身を含むコミュニケーション」をテーマにしており、食を通じて感じる喜びと気づきを深めていきます。 お一人でのご予約も安心してご参加いただけます。ご自身のペースで、ゆっくりと心を満たすひとときをお過ごしください。 料理はまるで一編の物語のように、エッセイ形式で進行します。メニューを一つ一つ読み解くように、食材の背景や味わいのストーリーをお楽しみください。 ______________________________________ 【コース内容】 国産骨付き鶏もも肉コンフィのコース：15,400円（税込）／1名様（＋3,000円で国産牛ステーキに変更が可能です。） ・ウェルカムドリンク（ノンアルコールにご変更が可能です。） ・ペアリング・ノンアルコールドリンク数種類 ・アミューズ ・サラダ ・前菜 ・魚介料理 ・スープ ・肉料理（絵を描くように、自由に盛り付けをお楽しみください。） ・パン ・デザート（盛り付けパフォーマンスをお楽しみください。） ・食後のコーヒーまたは紅茶 ・クリスマスプレゼント ・メニューブック 【アルコールドリンクについて】 ※厳選した日本ワインをご用意いたします。現地で単品をご注文の上、PayPayで決済をお願いいたします。 【ドレスコード】 気分の上がるお気に入りの装いをオススメします。但し、テーブル一面に料理が盛り付けられます。ソースなどが衣類に付着した場合、一切の責任を負いかねます。ご了承の上、服装をお選びください。 【クリスマス・フードアートの楽しみ方】 皆様に、より丁寧なおもてなしをしたいという思いから、2024年の創作を集約したコース料理をご用意いたしました。各回、少人数の特別なご案内とさせていただきます。 エッセイ形式のメニューをお楽しみいただきながら、ゆっくりとした時間をお過ごしください。小山嶺子の創り出す食体験は、対、自分自身を含むコミュニケーションをテーマとしております。お一人でのご予約も安心してお愉しみください。 ※当イベントはご紹介制です。小山嶺子の食体験をされたことがある方、またはそのご紹介者様のご参加を心より楽しみにしております。 まずは、InstagramのDMからご予約をお願いいたします。 ご予約が完了いたしましたら、当サイト内から決済をお願いいたします。 当日をよりお楽しみいただくため、お支払は事前決済とさせていただきます。 【場所】 静岡県長泉町某所 ※ご予約のお客様には、後日、会場の住所をご案内致します。 【キャンセルポリシー】 ※いかなる場合においても、以下の日程でキャンセル料を頂戴いたします。ご了承ください。 前日／12時～当日100％、前々日〜3日前50％、5日前／30%
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【12月20日（金）18:30〜】クリスマスフードアート・ご招待チケット
《クリスマスフードアート・ご招待チケット》 特別なクリスマスを演出するために、心温まる食体験をご用意しました。 この一度きりの機会に、あなた自身と向き合いながら、美しいフードアートをご体験ください。 小山嶺子が創り出す食の体験は、「対、自分自身を含むコミュニケーション」をテーマにしており、食を通じて感じる喜びと気づきを深めていきます。 お一人でのご予約も安心してご参加いただけます。ご自身のペースで、ゆっくりと心を満たすひとときをお過ごしください。 料理はまるで一編の物語のように、エッセイ形式で進行します。メニューを一つ一つ読み解くように、食材の背景や味わいのストーリーをお楽しみください。 ______________________________________ 【コース内容】 国産骨付き鶏もも肉コンフィのコース：15,400円（税込）／1名様（＋3,000円で国産牛ステーキに変更が可能です。） ・ウェルカムドリンク（ノンアルコールにご変更が可能です。） ・ペアリング・ノンアルコールドリンク数種類 ・アミューズ ・サラダ ・前菜 ・魚介料理 ・スープ ・肉料理（絵を描くように、自由に盛り付けをお楽しみください。） ・パン ・デザート（盛り付けパフォーマンスをお楽しみください。） ・食後のコーヒーまたは紅茶 ・クリスマスプレゼント ・メニューブック 【アルコールドリンクについて】 ※厳選した日本ワインをご用意いたします。現地で単品をご注文の上、PayPayで決済をお願いいたします。 【ドレスコード】 気分の上がるお気に入りの装いをオススメします。但し、テーブル一面に料理が盛り付けられます。ソースなどが衣類に付着した場合、一切の責任を負いかねます。ご了承の上、服装をお選びください。 【クリスマス・フードアートの楽しみ方】 皆様に、より丁寧なおもてなしをしたいという思いから、2024年の創作を集約したコース料理をご用意いたしました。各回、少人数の特別なご案内とさせていただきます。 エッセイ形式のメニューをお楽しみいただきながら、ゆっくりとした時間をお過ごしください。小山嶺子の創り出す食体験は、対、自分自身を含むコミュニケーションをテーマとしております。お一人でのご予約も安心してお愉しみください。 ※当イベントはご紹介制です。小山嶺子の食体験をされたことがある方、またはそのご紹介者様のご参加を心より楽しみにしております。 まずは、InstagramのDMからご予約をお願いいたします。 ご予約が完了いたしましたら、当サイト内から決済をお願いいたします。 当日をよりお楽しみいただくため、お支払は事前決済とさせていただきます。 【場所】 静岡県長泉町某所 ※ご予約のお客様には、後日、会場の住所をご案内致します。 【キャンセルポリシー】 ※いかなる場合においても、以下の日程でキャンセル料を頂戴いたします。ご了承ください。 前日／12時～当日100％、前々日〜3日前50％、5日前／30%【12月21日（土）18:30〜】クリスマスフードアート・ご招待チケット
《クリスマスフードアート・ご招待チケット》 特別なクリスマスを演出するために、心温まる食体験をご用意しました。 この一度きりの機会に、あなた自身と向き合いながら、美しいフードアートをご体験ください。 小山嶺子が創り出す食の体験は、「対、自分自身を含むコミュニケーション」をテーマにしており、食を通じて感じる喜びと気づきを深めていきます。 お一人でのご予約も安心してご参加いただけます。ご自身のペースで、ゆっくりと心を満たすひとときをお過ごしください。 料理はまるで一編の物語のように、エッセイ形式で進行します。メニューを一つ一つ読み解くように、食材の背景や味わいのストーリーをお楽しみください。 ______________________________________ 【コース内容】 国産骨付き鶏もも肉コンフィのコース：15,400円（税込）／1名様（＋3,000円で国産牛ステーキに変更が可能です。） ・ウェルカムドリンク（ノンアルコールにご変更が可能です。） ・ペアリング・ノンアルコールドリンク数種類 ・アミューズ ・サラダ ・前菜 ・魚介料理 ・スープ ・肉料理（絵を描くように、自由に盛り付けをお楽しみください。） ・パン ・デザート（盛り付けパフォーマンスをお楽しみください。） ・食後のコーヒーまたは紅茶 ・クリスマスプレゼント ・メニューブック 【アルコールドリンクについて】 ※厳選した日本ワインをご用意いたします。現地で単品をご注文の上、PayPayで決済をお願いいたします。 【ドレスコード】 気分の上がるお気に入りの装いをオススメします。但し、テーブル一面に料理が盛り付けられます。ソースなどが衣類に付着した場合、一切の責任を負いかねます。ご了承の上、服装をお選びください。 【クリスマス・フードアートの楽しみ方】 皆様に、より丁寧なおもてなしをしたいという思いから、2024年の創作を集約したコース料理をご用意いたしました。各回、少人数の特別なご案内とさせていただきます。 エッセイ形式のメニューをお楽しみいただきながら、ゆっくりとした時間をお過ごしください。小山嶺子の創り出す食体験は、対、自分自身を含むコミュニケーションをテーマとしております。お一人でのご予約も安心してお愉しみください。 ※当イベントはご紹介制です。小山嶺子の食体験をされたことがある方、またはそのご紹介者様のご参加を心より楽しみにしております。 まずは、InstagramのDMからご予約をお願いいたします。 ご予約が完了いたしましたら、当サイト内から決済をお願いいたします。 当日をよりお楽しみいただくため、お支払は事前決済とさせていただきます。 【場所】 静岡県長泉町某所 ※ご予約のお客様には、後日、会場の住所をご案内致します。 【キャンセルポリシー】 ※いかなる場合においても、以下の日程でキャンセル料を頂戴いたします。ご了承ください。 前日／12時～当日100％、前々日〜3日前50％、5日前／30%
【特別貸切／12月22日（日）18:30〜】クリスマスフードアート・ご招待チケット
《クリスマスフードアート・ご招待チケット》 特別なクリスマスを演出するために、心温まる食体験をご用意しました。 この一度きりの機会に、あなた自身と向き合いながら、美しいフードアートをご体験ください。 小山嶺子が創り出す食の体験は、「対、自分自身を含むコミュニケーション」をテーマにしており、食を通じて感じる喜びと気づきを深めていきます。 お一人でのご予約も安心してご参加いただけます。ご自身のペースで、ゆっくりと心を満たすひとときをお過ごしください。 料理はまるで一編の物語のように、エッセイ形式で進行します。メニューを一つ一つ読み解くように、食材の背景や味わいのストーリーをお楽しみください。 ______________________________________ 【コース内容】 国産骨付き鶏もも肉コンフィのコース：15,400円（税込）／1名様（＋3,000円で国産牛ステーキに変更が可能です。） ・ウェルカムドリンク（ノンアルコールにご変更が可能です。） ・ペアリング・ノンアルコールドリンク数種類 ・アミューズ ・サラダ ・前菜 ・魚介料理 ・スープ ・肉料理（絵を描くように、自由に盛り付けをお楽しみください。） ・パン ・デザート（盛り付けパフォーマンスをお楽しみください。） ・食後のコーヒーまたは紅茶 ・クリスマスプレゼント ・メニューブック 【アルコールドリンクについて】 ※厳選した日本ワインをご用意いたします。現地で単品をご注文の上、PayPayで決済をお願いいたします。 【ドレスコード】 気分の上がるお気に入りの装いをオススメします。但し、テーブル一面に料理が盛り付けられます。ソースなどが衣類に付着した場合、一切の責任を負いかねます。ご了承の上、服装をお選びください。 【クリスマス・フードアートの楽しみ方】 皆様に、より丁寧なおもてなしをしたいという思いから、2024年の創作を集約したコース料理をご用意いたしました。各回、少人数の特別なご案内とさせていただきます。 エッセイ形式のメニューをお楽しみいただきながら、ゆっくりとした時間をお過ごしください。小山嶺子の創り出す食体験は、対、自分自身を含むコミュニケーションをテーマとしております。お一人でのご予約も安心してお愉しみください。 ※当イベントはご紹介制です。小山嶺子の食体験をされたことがある方、またはそのご紹介者様のご参加を心より楽しみにしております。 まずは、InstagramのDMからご予約をお願いいたします。 ご予約が完了いたしましたら、当サイト内から決済をお願いいたします。 当日をよりお楽しみいただくため、お支払は事前決済とさせていただきます。 【場所】 静岡県長泉町某所 ※ご予約のお客様には、後日、会場の住所をご案内致します。 【キャンセルポリシー】 ※いかなる場合においても、以下の日程でキャンセル料を頂戴いたします。ご了承ください。 前日／12時～当日100％、前々日〜3日前50％、5日前／30%
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