三陸・宮古 港の百貨店 2020年秋OPEN!
食べ物を買う時、食べる時、
その「モノ」の背景にあるストーリーが気になりませんか。
どこで水揚げされたのか。
どのような原料なのか。
誰が作っているのか。
どこで作っているのか。
どんな想いが詰まっているのか。
なぜ美味しいのか。
そして、誰のこだわりや情熱が、その「モノ」の中に存在するのか。
【三陸・宮古 港の百貨店】は、
『岩手県宮古市内の水産加工品のこだわり、素材の特徴、製造技術、食べ方の歴史なども一緒に、皆様の食卓へ届けたい。』
『私たちが誇る宮古のときめきがあふれた海産物・水産加工品にたくさんの方々が出会ってほしい。』
という想いから、
2020年の秋に開店します。
このnoteのページでは、【三陸・宮古 港の百貨店】にラインナップされる水産物の背景や特徴、製造者の情熱や想い、宮古市の水産について等のストーリーを紹介していきます。
【三陸・宮古 港の百貨店】から届く海産物・水産加工品。
作り手、生産者の想い。
水産物のストーリーを知っていただき、皆様がご購入くださいました商品の薬味、そしてスパイス的な存在になり、より美味しく感じていただければ幸いです。
そのために、こちらのページで何か気になる情報を見つけて、ご活用ください。
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