『梨泰院クラス』“タンバム”の看板メニュー「スンドゥブチゲ」。LAのコリアンタウンのミックススンドゥブチゲを自宅で
今回は日本でも人気の韓国料理「スンドゥブチゲ」のレシピを紹介します。
ドラマ『梨泰院クラス』でも主人公セロイ（パク・ソジュン）が経営する「タンバム」の人気メニューとして登場するスンドゥブチゲは、韓国ではごく一般的な料理です。チゲ鍋のメイン食材のスンドゥブ（순두부 純豆腐）は、日本のおぼろ豆腐のような柔らかいお豆腐です。
第11話で「最強の居酒屋」という料理対決番組に出演し、勝ち進んだタンバムの料理長ヒョニ（イ・ジュヨン）は“砂糖、塩、化学調味料を使わないスープ料理”
