卵にかける醤油（2022/04/04）

　以前卵かけご飯にかける醤油で食べた卵かけご飯がおいしくて、牡蠣エキスの入った醤油で卵かけご飯を食べるのにずっと憧れていました。このたび気が大きくなっていたので、とうとうその牡蠣醤油を買ったのですが、甘くておいしかったです。最高。
　せっかくなので飽きて忘れ去らない内にたくさん使っておこうということになり、今月は一日一食タマゴと牡蠣醤油をとろうと決めてみました。まだ初日なので卵かけご飯のみですが、卵焼きと卵のみ焼き飯の牡蠣醤油かけとかもできますし、面倒ですが茶碗蒸しとかも作れるみたいなので休みの日に材料揃えて作ってみるのもいいかもしれないです。甘いだし風味の醤油なので、つくねに合わせてもおいしいだろうな。