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ミックスビーンズ
カレーを作る時に入れる、基本素材は以下の通り。
玉ねぎ、にんじん、ひき肉、トマト缶、コンソメ、カレー粉(SB)
そこにミックスビーンズ(缶詰)を入れるとおいしい。
お店でチリコンカンカレーを食べたときに、カレーと豆ってあうんだな・・・と思って以来、たまに作る。
一人暮らしの男が作るカレーに分量なんかない
玉ねぎ、にんじんを炒める(好きなだけ)
迷うなら玉ねぎ1玉(多ければ多いほどいい)
にんじん1本とかで良い
みじんぎり?細かく切る
ひき肉を炒める(好きなだけ)
迷うなら400gとかでいい
トマト缶(カット)をぶちこむ
ホールでも良い。僕は面倒なのでカットトマトです。
コンソメとミックスビーンズをぶちこむ
迷うならミックスビーンズは2缶、コンソメは2個
固形のコンソメの場合は砕き入れたほうが良い
カレー粉をぶち込む
カレー粉だけは辛さに直結するので、味を見ながら少しずつ足して
火を止めたほうが良いらしいけど、気にしたことない。
これで3日間くらいカレーしか食わない日々が続く
幸せだね
幸せだろ
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