胡麻

今日もカラッとした☀️の日でした✨　　9月17日に刈り取った黒胡麻の鞘がいい感じに弾けて

こんな仕上がり、パンパン優しく叩くと実がポロポロ落ちます。

650gありました。ここから、ゴミや埃を取り除きます。

ふるいを持ってないので、ある物で選別作業。真ん中の殻や葉が取り除いたゴミ。

次にさらに目の細かいザルを使ってふるいました。

今日はここまで。　　　　　　　　　　　次は風を当てながら土埃を除きます。まだ、もうちょっと黒胡麻の弾けてないのがあるので、まとめて行います。　　　　　胡麻は根気良く綺麗になるまでゴミを除くのがポイントらしいです。☀️が続く今が作業日に最適です。