高タンパク質なヘルシー餃子

餃子は高カロリーな印象ですが、皮なしで焼くことでダイエット食材に早変わり。ニラには抗酸化作用があり、美肌にも効果的です。
 
材料（1人分）
鶏むね挽肉...100g
ニラ...1/2束（50g）
A 日本酒...小さじ1
A みりん（本みりん）...小さじ1/ 2
A しょう油...小さじ1/ 2
A ニンニク（おろし）...小さじ1/ 2
A 生姜（おろし）...小さじ1/ 2
A ごま油（風味付に）...小さじ1/ 2
B しょう油...小さじ1
B 酢...大さじ1
B ラー油...少々