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今年のクリスマスイブは手作りピザパーティー✨🎄
クリスマスイブの朝…
ふとピザが食べたくなったので
冷蔵庫チェックをしたところ
凍った鶏もも肉、
冷凍のシーフードミックス、
冷凍ブロッコリー
玉ねぎ2個
ピーマン
にんじん
ニンニク3カケ
があったので、
ピザ作っちゃえー‼️ということで
朝からお料理がんばった話です。
当日買い足したのは
モッツァレラチーズ
ピザ用チーズ
プチトマトぐらいです👌
①ピザ生地作り
『クックパッド1位 ピザ』で検索して出てきた
レシピを参考にしました😌
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/68492682/picture_pc_7b67f454764e43be09bb0459100733a1.jpg?width=800)
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/68493223/picture_pc_dd2cc7de1bd94d3bc4dcdc2918ee7aa3.png?width=800)
②ピザソースはトマトソースと照り焼きソースの2種類
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/68493326/picture_pc_cd56038f7307dff75511739993747f2a.jpg?width=800)
クックパッドからこちらのレシピを参考にしました😌
ケチャップでつくるソースなのでめちゃくちゃ簡単なのに美味しかったです🤤
わたしはニンニクチューブを使って
ニンニク増し増しにアレンジ✌️
照り焼きピザのソースは、
山本ゆりさんの炊飯器で照り焼きチキンを作って
残ったタレを使いました✌️
冷凍ガチガチ鶏肉でしたが、
解凍せずにわたしは圧力鍋にぶちこんで作りました🤩
圧力時間4分だとまだ半生だったので
さらに弱火で煮込んで、
最後にタレだけ煮詰めて水分飛ばしました👌
③ピザ生地を二等分にして伸ばす
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/68494063/picture_pc_a11c0f998084dc84cd6acdc7398e66f9.jpg?width=800)
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④ソースを塗って、具材をのせまくる
鶏の照り焼きピザ👇
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/68494249/picture_pc_851eaeb4d1aef3595ea5de5628453b51.jpg?width=800)
→いったんマヨネーズ→鶏の照り焼きの順
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/68494436/picture_pc_778eb61ce318e3bb117e8595ddccd5e5.jpg?width=800)
シーフードトマトソースピザ👇
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/68494502/picture_pc_07f6907f6aeab61d5ab7b91baaa9a67c.jpg?width=800)
真ん中以外のところにソース→プチトマト・ピーマン
→モッツァレラチーズ・ピザ用チーズ→シーフードの順
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/68494557/picture_pc_8ee5a5a66b17899a295aee984a81a3a6.jpg?width=800)
その4等分をさらに3等分して
合計12等分にカットしたら
外側の生地へ貼り付けるとリース型に🙌
⑤250度に予熱したオーブンで約20分
オーブンを予熱する際には天板も一緒に温めておくと
ピザ生地の裏までパリッと焼けました👌
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![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/68495371/picture_pc_aa4e64ef0d094bc883b997d8d4c5cdaa.png?width=800)
オシャレな焼き上がりで
カットしやすくて食べやすくてめちゃウマ💕
息子はピザソースが苦手なので
ソースなしでミニ照り焼きチキンピザを焼きました🥰
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今回のピザ生地は
クリスピーっぽいかための生地だったので
次はふんわりしたピザ生地になるレシピでも
挑戦したいです😆
味は、照り焼きチキンピザも
シーフードトマトソースピザも
どっちも美味しすぎて最高でした🥳
メリークリスマス🎄✨🥰
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