◯ 白いフライパン

　白いフライパンを買った、大きいものと卵焼き用の小さいものと2つ。内側が白いものにした。

　これまでのものはすぐだめになってしまい、取っ手のネジがゆるんで締めなおしたりしていた。

　鉄製のフライパンを手入れする力はなく、セラミック加工の白いものを初めて買った。

　今のところ、すごく良い。焼色が見えやすい、汚れが落ちやすい、熱が伝わりやすい、台所が明るくなる、味が美味しくなった -もう黒いフライパンへ戻れない気がする。

　卵焼き用も、ほとんど、今のところ全く焦げ付かない。

　白いフライパンがあるということを知らなかった、お料理が少し楽になったので良かった。長持ちもするそうなので楽しみ。

　何でもない炒め物やカレーが、普段より少しおいしくなった☺️