JKお弁当日記：お弁当ワンポイント

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JKになった娘に作っているお弁当をご紹介しているFBアルバムから派生した記事です。お弁当のワンポイントも書き始めました。また、お弁当のことばかりでなく、食や家庭料理について高窪が…

運営しているクリエイター: 身体によくてちゃんとおいしい家庭料理研究家・フードコンサルタント／高窪美穂子

JKお弁当日記：高校１年生ラスト弁当！！

こんばんは！正しい手抜きメソッド・おだしマジック！　家庭料理研究家の高窪美穂子です。あっという間の高校１年生生活、今日がJK高校１年生のラストお弁当でした！今日のJKお弁当は・・・今日のJKお弁当。昨日の夕食・トマトチキンパエリア風：あくまで風、です：をお弁当に。元はこちらのお料理。今朝、再度、フライパンで温めてお弁当に。高校１年生最後のお弁当も大好評！でした😀 次回のJKお弁当日記は４月です😀 お楽しみに😀

JKお弁当日記：お弁当オールスター勢揃いのお弁当

こんばんは！正しい手抜きメソッド・おだしマジック！　家庭料理研究家の高窪美穂子です。今日は３１１、１０年前の今日を思い、この夜を過ごしています。そんな今日は手短に、お弁当日記です。今日のJKお弁当は・・・今日のJKお弁当。娘の大好きな勝山館ソーセージに卵焼き、にんじんと小松菜ソテー。ごはんは自家製米五分づきごはんに、自家製小梅干、でした。ソーセージに卵焼き、でお弁当オールスターズ😍 美味しかったと今日も帰ってきました。今日はとにかく色々思って胸がい

JKお弁当日記：常備菜をアレンジしてあったかお弁当に

こんばんは！正しい手抜きメソッド・おだしマジック！　家庭料理研究家の高窪美穂子です。今日は暖かな１日でしたね。気づけば３月も1/3が過ぎてしまいました💦 時間が経つのが、本当に早いですね。さてさて、お弁当、今日も作りました！！今日のJKお弁当は・・・今日のJKお弁当。久しぶりにスープジャーが出動して、牛とじ弁当。ベースになったのは先週作った常備菜の牛肉しぐれ煮風、ちょっとだけかえしを使って煮汁をプラスし、軽く煮込んで卵とじに。ごはんは自家製米五分

JKお弁当日記：２日連続でお助けメニューでお弁当

こんばんは！正しい手抜きメソッド・おだしマジック！　家庭料理研究家の高窪美穂子です。昨日に続き、今日も半日バタバタと過ごし、気づけばこんな時間。お弁当、今日も作ったのですが・・・今日のJKお弁当今日のJKお弁当。忙しすぎて２日連続でお助けメニュー発動😅 チャーハン弁当！！具材は玉ねぎ、にんじん、きのこ、パンチェッタに卵。安定の内容で安定の美味しさ、を目指し、母は手抜き！でした😀 ごめんなさい、今日は疲れすぎて頭が回らない・・・ワンポイントは明日以降

JKお弁当日記：忙しい時は大好物に頼る！

こんばんは。正しい手抜きメソッド・おだしマジック！家庭料理研究家の高窪美穂子です。今月もありがたいことに、色々と忙しくさせていただいていて、お弁当日記をアップするのが遅くなり・・・でも、もちろん、今日もお弁当作りました😀 今日のJKお弁当は・・・今日のJKお弁当はナポリタン！娘が大好きなので、忙しい日はナポリタンになる確率高し、です。今日の具材は娘の大好きな勝山館の無添加ソーセージ、玉ねぎ、にんじん、きのこ、小松菜、でした。気忙しい毎日、とにかくお

JKお弁当日記：牛肉時雨煮風でお弁当

こんにちは！正しい手抜きメソッド・おだしマジック！　家庭料理研究家の高窪美穂子です。今日は大荒れのお天気。風がひどいですねぇ。帰宅する時の娘が心配・・・さてさて、今日もお弁当作りました😀 今日のJKお弁当は・・・今日のJKお弁当。ショウガをきかせてキノコたっぷりの牛肉時雨煮風に、卵焼き、小松菜のごま塩あえ。ごはんは自家製米５分づきごはんに自家製小梅干でした。今日で今週はお弁当がおしまい。明日からは期末試験です！！今日のお弁当ワンポイント今日

JKお弁当日記：週明けは自家製シウマイでお弁当

こんにちは！正しい手抜きメソッド・おだしマジック！　家庭料理研究家の高窪美穂子です。３月に入りました。今日はグングン気温が上がる、ということでしたが、肌寒かったりもしましたね。さてさて、今日もお弁当作りました。今日のJKお弁当は・・・今日のJKお弁当。昨日の夕食お流れの自家製シウマイは、お弁当スペースの関係で２段重ねに。にんじんと小松菜のソテーとスチームれんこん。ごはんは自家製米五分づきごはん、自家製小梅干、でした。いつも使っているシウマイの皮が