焼きムラの出にくい極厚ホットケーキの焼き方
三保原屋本店は静岡の家庭用品専門店。創業は1687年といわれています。
今回は”焼きムラの出にくい”ホットケーキの焼き方を説明しながら、フライパンの性能について簡単に記載していきます。
2023年7月22日と23日に、日本製フライパンを製造しているウルシヤマ金属さんのイベントを店頭で行いました。
テーマは【極厚ホットケーキを、ムラなく焼く方法】。
ポイントにふれつつ、noteでもコツを纏めておこうと思います。
大きなポイントは２つ①フライパンの性能(厚みのあるもの)
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