おかかキッチンカーメモ 9/14

こんにちは。
「スキ」をもらえるとこんなにもうれしいものなんですね。
ありがとうございます。
こうして徐々にｎｏｔｅの仕組みにも慣れていくのでしょうか。

おかかキッチンは、8月にメインの取引先をコロナで失い、
9月１日にキッチンカーをやろう！と思って進めています。
年収700万→0円😨

とにかく、今回のことをきっかけに夢だった自分のお店で子どもの集まる場所を作ることかなえてやろうと思っています。

私がそうだったように
中高生のころって学校と家以外に
大人の力があると最強に安定する
と思うんです。

そんな大人の力になるために、母ちゃんキッチンカーで出発です。

今日の進捗

今日は先日の見積もり３００万ＯＶＥＲに、ぐっと来たので中古のキッチンカーを検索し始めました。

ピンキリ過ぎて目も頭もおかしくなりそうです。

でも、どうやらそこそこ設備がついているもの、ちゃんとしているものは100万台後半から200万くらいでしょうか。

自分でＤＩＹしている方もいてそちらの動画を見て、不器用な私は非現実的過ぎてしばらくボーっとしてしまいました。

運転も車も好きです。
素敵なレストランもお店も好き。
家も素敵にしていたい。

でも、自分で生み出すのは苦手です。

ネットカフェの時もアルバイトのインテリア好きな子にイメージだけ話して作り上げてもらっていました。
（自由が丘で、ネカフェのわりに素敵なところだったのです。）

そんなわけで、主人にも相談して探しています。
が多分、見積もりをいただいたところでオプションなどは自分たちで手配となると思います。

ＳＮＳの活用

インスタとtwitterのアカウントを開設してきました。当面は試作などを載せていこうかなと思ってます。

看板・メニューの作成

すごーーーく気が早いんですが、看板のイメージを作ったりしました。
これは、試作で看板の写真も撮りたくて、どんなのがいいのか考える種にもなるかなぁと思ってやっています。

売上予想計算しなおし

キッチンカーはどうにか250万くらいでデビューさせたいです。
それに伴って売り上げ予測のエクセルも数値を直しました。

そんなわけで今日も少し前進。