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おかか実店舗できるまで日誌

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そうじそうじそうじ。

そうじそうじそうじ。

こんにちは。
おかかです。

今日の実店舗できるまで日誌。

先週末に建築士さんに測量してもらい、その間に残されたいらない荷物（かなりある！なぜ産廃の時に捨てない！）を片付けてました。

そして今週から掃除大会

びっくりするほど汚れていて、そして拭けば綺麗になる。
というところがたくさん。
出店が台風でキャンセルになった火曜日は
シンク周りをゴシゴシ。

キッチンマジックリン最強。
厨房内はまだ

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おかか実店舗開店メモ

おかか実店舗開店メモ

こんにちは。おかかです。

キッチンカーから始まったおかかキッチン。
2年目を迎えてよい物件と出会えたので、東急大井町線戸越公園駅
（徒歩４分）に仕込み場兼実店舗を開店することなりました。
このnoteは開店までのあれこれを記録していきます。

補助金発見

実店舗開店にあたり、補助金や助成金を探していたのですが、なかなか見つからず。
商店街に出店ならOKの補助金や、創業支援（私の会社は設立8年な

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