最近のまなかいランチ♡【簡単重ね煮レシピ】

こんにちは。Aditya Style のmico です♪

最近のまかないランチ♪
少し遡ってご紹介しますね☆

①ベジ塩焼きそば
黒クミンで炒めてから
ヒマーチャルレッドソルトと
たっぷりのトリカトゥ※で味付け
うまうまでした♡

トリカトゥ＝３つの辛いものという意味
黒コショウ、長コショウ、ジンジャーが
絶妙な割合㊙️でブランドされた
アーユルヴェーディックスパイスです

5/25 まかないランチ

②コロコロ野菜スープ
ーーー○ーーー
　ニンジン
　タマネギ
　ブロッコリー
　エンドウ
　ジャガイモ
ーーーーーーー
天日塩とレッドソルトだけで
しあわせな美味しさ♡

③夏野菜の味噌煮
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　みそ
　ニンジン
　タマネギ
　カボチャ
　ズッキーニ
　ナス
　ニンニク・油
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夏になったら
週に一度は必ず作る
定番重ね煮☆
初めて食べた人たち
とろけてました〜♡

5/27 まかないランチ♡

④野菜のサブジ
ーーー○ーーー
　ニンジン
　タマネギ
　コマツナ
　ジャガイモ
　クミン・油
ーーーーーーー
レタス後入れ
味付けは、
レッドソルト
コリアンダー
ヒマーチャルジンジャー
安定の美味しさ♡

⑤ある日のおやつ
『手作りわらび餅』
ツルツルふわふわで
しあわせになるやつ☆
「これマルシェで販売して」
ってリクエストもらった♪

⑥残りごはんの焼き飯
具材は、ニンジン
青ネギ、ズッキーニ
ボリューム足らないから
レタスを敷いてごまかしてん💦

⑦定番サブジ
ーーー○ーーー
　ニンジン
　タマネギ
　ズッキーニ
　ジャガイモ
　スパイス
　ニンニク・油
ーーーーーーー
味付けは、天日塩
レッドソルト
ターメリック
コリアンダー
ヒマーチャルジンジャー
やっぱり定番✨✨

⑧ベジ中華おこわ
ニンジン、タケノコ、
干し椎茸だけでめちゃ旨❣️
シンプル イズ ベスト✨
コレは商品化予定なので
レシピはナイショ♡

⑨重ね煮カレー
数種類の夏野菜とヒヨコ豆が
たっぷり入ってる☆
一晩寝かせたカレーも
美味しかった〜♡

カフェなどで
重ね煮メニューを
出したいと思われていたら
ご相談くださいね♡
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