「い・ろ・は・す」は日本のCSVの先駆け。「おいしい」 と 「環境にやさしい」 を両立したミネラルウォーター
本日は、11/1の投稿で説明したCSVの事例紹介の第2弾です。投稿の中で、「CSV(Creating Shared Value):共通価値の創造」に関して、社会課題を解決すること(社会的価値)が企業の経済的な利益(経済的価値)につながる(共通価値の創造)ということを説明しました。
本日は、私が、日本のCSVの先駆けだと感じている「い・ろ・は・す」についてお話します。
1.2009年の衝撃的デビュー
日本国内のミネラルウォーター市場は、1990年代から販売量が上昇していまし