英語での日本の場所や風物紹介サイトの内容を日本語にしてみた

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この記事は日本の場所や事物紹介介webであるPicture Book of Japanに英語で掲載した内容を加筆訂正したものです。何か一風変わったおかしみがあるかもしれませんht… もっと読む

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外国の人にたい焼きを説明する

（この文は日本の事物紹介web　Picture Book of Japanに英文で掲載した内容を加筆訂正したものです。) Picturebook of Japan:https://picturejapan.com/taiyaki/ たい焼きは、鯛の形をした金型で焼いて作られる、小麦粉を主原料とした和菓子です。明治時代から食べられている和菓子で、北海道から沖縄までほぼ全国で販売されています。最近では、定番のあづきから作られた餡子だけでなく、カスタードクリームなども入っている

外国の人に日本の居酒屋を語る

（この文は以前海外向けに日本の文化を紹介したエッセイとして英文で書かれたものに加筆訂正したものです）　今回は日本の居酒屋でのごく一般的な作法などを紹介したい。大部分が筆者の個人的経験と意見に基づくものである。　さて、居酒屋で何かを注文する場合は注文の品を言った後に、必ず「とりあえず」というフレーズを使って注文を完結する。これは正確には、「これが最初の注文であり、次の注文は後ほどする」という意味で「今注文したものをすぐ持ってきて欲しい。（しかし、は次の注文を保証するもの

鰻の蒲焼に関する一考察

（この文は日本の事物紹介web　Picture Book of Japanに英語で掲載した内容を加筆訂正したものです。picturejapan.com）鰻の蒲焼は日本人が大好きな食べ物の一つです。醤油を使った甘めのタレをつけて割いて平たくした鰻を焼き、白米のご飯の上にのせて食べるのが一般的です。鰻を焼くときに香ばしい香りが漂います。一説によると、うなぎの蒲焼きは15世紀ごろから食べられてきたそうです。日本人に長く愛されてきた料理です。江戸時代には鰻や鰻の蒲焼も落語

カレーライスで雑談

　50年ほど前までカレーライスはお母さんのつくる人気料理でした。当時、小学生に一番人気だったのは間違いなくカレーライスでしたが、その後カレーライスのポジションを奪いハンバーグやスパゲティが1位となりました。　呼称については、当時「カレーライス」ではなく「ライスカレー」と呼ぶ人もいました。最近はライスカレーという言葉は聞かれなくなり、殆どの人がカレーライス、あるいは単にカレーと言っています。　本物のカレーに親しんだインド人は日本のカレーライスは本当のカレーではないと

チャイナタウンで甘栗買って山下公園までぶらつこう

　山下公園は横浜で最も有名な公園です。横浜港の海岸沿いに細長い形をしています。静かな湾に広がる海の眺めは素晴らしいです。この公園に来る前に、公園のすぐ近くにある中華街や元町を散策してみるのも良いでしょう。都会の人にとってのこの公園の楽しみ方は、都会の中で穏やかな海の景色を見ることだと思います。ただ、この公園辺りをぶらつくついでに少しお腹を満たしてみるのも良いと思います。少しだけ本格的にお腹を満たすには、公園の向かいにあるホテルニューグランドのレストランで、そこ

晴れた日は東京・日比谷公園を散歩。

日比谷公園は大都会都心の公園の美しさ、楽しさを兼ね備えた場所です公園周辺は官庁街であり、近くにあるオフィスで働く人たち、そして図書館を利用する学生や社会人、公園で散策を楽しむ近隣の人達が散策します。コートでテニスを楽しむ家族連れも多い。平日はここで煙草を吸う人もいます。ここで何かイベントがある時以外のんびりした場所なのです。園内の施設としては、および日比谷公会堂、大小の野外音楽堂、日比谷図書文化館、テニスコート、歴史のあるレストランの松本楼など。公園の中で、地方物