【GUT'S】4/19(月)グアテマラ

ほぼ毎週1杯、どこかの曜日でお世話になっている大阪・中崎町の"THE GUT'S COFFEE"。
今回も新しい味に出会いました。

【本日のコーヒー】

グアテマラ産のドリップコーヒー

コーラって、どんな味やろう。

【感想】

一口目：
苦め。

二口目：
飲む毎に少し癖になる、味わい深い苦味になってきました。コーラはよくわかりませんが、美味しいです。
苦味についてバリスタのお姉さんに話すと、
「グアテマラが火山の国なので、その土地の味が出てるんだと思いますよー」と言われました。この苦味は土地の味なのか、と思いました。

冷めてきたら：
TASTEにあるグレープフルーツの味で、酸味を取り除いて苦味だけ残ってるような、そんな味がしました。
冷め切る前に飲み切るのがオススメです。

☆

先週は時間が作れなかったのでお店に行けず、先々週はお姉さんではなくお兄さんの担当日に足を運んだため、お姉さんと会うのは久しぶりでした。

「お久しぶりです！」と言うと、
「忙しいんかなあ、と思ってました。お疲れ様です」と、meijiのミルクチョコをコーヒー注文後にいただきました。他のお客さんには見えないように、さっと。

お心遣い、感謝です…！

今日も美味しく、楽しくいただきました:)