【GUT'S】6/8(火)エチオピア

ほぼ毎週1杯、どこかの曜日でお世話になっている大阪・中崎町の"THE GUT'S COFFEE"。今回も新しい味に出会いました。

【本日のコーヒー】

エチオピア産のドリップコーヒー

【感想】

一口目：
粉っぽい…？

二口目以降：
TASTEの中のプラムが効いている印象です。それも皮付き。粉っぽく感じたのは、ざらつきが少し舌にさわったからだと思います。
なんとなく馴染みのある味に感じたのは、普段家でよく飲むブレンドのドリップコーヒーと似た味がしたからでしょう。

冷めてきたら：
味の印象は変わらず、冷めても味は安定していました。

☆

今日は、お店のプレオープン記念日だったそうです。
正式オープンは2019年6月15日からで、その当時から通っていたので「もう2年のお付き合いですね〜」と話していました。

初期はそんなに話していた記憶がないので、いつ頃からよく話すようになったんだろう。
今度、話題に出してみよう:)