【GUT'S】12/3(木)コロンビア

ほぼ毎週1杯、どこかの曜日でお世話になっている大阪・中崎町の"THE GUT'S COFFEE"。
1年半通い続けています。

現実逃避したいとき、気分を変えたいとき、単純に挽きたての美味しいコーヒーが飲みたいとき。
15〜20分、バリスタのお姉さんと雑談をしてリフレッシュしています。

（必ずいつもではないですが）行くたびに新しい豆が仕入れられており、（ほぼ）毎回新しい味に出会います。
noteも始めたことだし、飲んだコーヒーの味の記録をつけていきたいと思います！

【本日のコーヒー】

CAUCA(コロンビア)産のドリップコーヒー

どんなイメージかっていうと、アラジンのジャスミンって感じ。

そんな話を聞きながら購入。
TASTEで「ダージリン」とは書いてあるけど、ジャスミンティーっぽく感じたそう。

【感想】

一口目：
こーひー！（語彙力w）

ニ口目以降：
華やか。みずみずしい。
紅茶はアールグレイばっかり飲むのでダージリンの味は忘れましたが、ジャスミンティーというのは何となくわかりました。

冷めてきたら：
みずみずしさよりコクのある深い味に変わる。
「シロップのような口当たり」に納得。はじめの こーひー！ と感じた味に戻った。

今日も美味しく、楽しく、いただきました:)