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【GUT'S】12/3(木)コロンビア
ほぼ毎週1杯、どこかの曜日でお世話になっている大阪・中崎町の"THE GUT'S COFFEE"。
1年半通い続けています。
現実逃避したいとき、気分を変えたいとき、単純に挽きたての美味しいコーヒーが飲みたいとき。
15〜20分、バリスタのお姉さんと雑談をしてリフレッシュしています。
(必ずいつもではないですが)行くたびに新しい豆が仕入れられており、(ほぼ)毎回新しい味に出会います。
noteも始めたことだし、飲んだコーヒーの味の記録をつけていきたいと思います!
【本日のコーヒー】
CAUCA(コロンビア)産のドリップコーヒー
どんなイメージかっていうと、アラジンのジャスミンって感じ。
そんな話を聞きながら購入。
TASTEで「ダージリン」とは書いてあるけど、ジャスミンティーっぽく感じたそう。
【感想】
一口目:
こーひー!(語彙力w)
ニ口目以降:
華やか。みずみずしい。
紅茶はアールグレイばっかり飲むのでダージリンの味は忘れましたが、ジャスミンティーというのは何となくわかりました。
冷めてきたら:
みずみずしさよりコクのある深い味に変わる。
「シロップのような口当たり」に納得。はじめの こーひー! と感じた味に戻った。
今日も美味しく、楽しく、いただきました:)
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