【GUT'S】1/4(月)ホンジュラス再び

ほぼ毎週1杯、どこかの曜日でお世話になっている大阪・中崎町の"THE GUT'S COFFEE"。

年末に行けなかったので、年明け初日の営業日に行ってきました。

【本日のコーヒー】

ホンジュラス産のドリップコーヒー

写真の袋にコーヒー豆が入っています。
いつもこの袋から豆が取り出されています。

実はこちらのホンジュラス、飲むのは2回目です。

今日は珍しくドリップコーヒーの種類が1択で、それが飲んだことのある種類だったので、今までに飲んだことのないラテ系にしようか迷いました。
迷ったのですが「新年一発目のGUT'Sコーヒーは」というレジからの呟き。「ここはやっぱりドリップだな！」と思い、ホンジュラス再びです。

同じようなタイトル画像を撮っていました^^;

【感想】

前回飲んだときと比較して書きます。

一口目：
前回と変わらず、ちょっと甘い。
味以外では、飲む前に甘い香りがしました。

二口目以降：
前回は酸味がどんどん出てきた、と書きましたが、そんなに酸っぱいとは思いませんでした。
2回目で驚きがなかっただけなのか…？
酸味よりもコーヒーの苦味を感じ、良い眠気覚ましになりました。

外が寒かったこともあり、温かいうちに飲み干したので「冷めてきたら」は今回ありません。

☆

来週はウガンダがあるそうです。
近々、新しくコロンビアのブレンドも仕入れるそうです。
1月は一番、売り上げが落ちる月らしいです。

寒さに負けず、来週も行こうと思います。

今日も美味しく、楽しく、いただきました:)