【GUT'S】2/9（火）ホンジュラス

ほぼ毎週1杯、どこかの曜日でお世話になっている大阪・中崎町の"THE GUT'S COFFEE"。

実は先週も、投稿していないだけでお世話になっていました。
以前に紹介したことのあるウガンダ産のドリップコーヒーを買って、写真も撮らずに会社に戻ったのでした。ザ・繁忙期です。

今回はまた新しい味に出会いました。

【本日のコーヒー】

ホンジュラス産のドリップコーヒー

【感想】

一口目：
豆！コーヒー！
（↑私の中で王道の味、という意味です）

二口目以降：
さっぱりとしていて、好みの味でごくごく飲みました。
飲むたびに風味が変わり、だんだんとキャラメルのほろ苦さ、ココアのまろやかな口当たりを感じるようになりました。

TASTE（味）の表記で一番にキャラメルと書かれていたので、苦手かなーと思ったのですが、キャラメルっぽい甘さはあるような、ないような、という距離感。
バリスタのお姉さんも、「キャラメルは奥の方にいる感じですね」という所感。


いやー、美味しかった。

温かいうちに飲み干したので「冷めてきたら」は今回ありません。

☆

今日の雑談。
「何かいいリフレッシュ方法ないですかね？」
聞いてみると即答で「寺社仏閣めぐり」とのお返事。

始発で行く、朝一の伏見稲荷神社を勧めていただきました。たしかに朝の空気って、いいですよね。

自然のあるところでぼーっと過ごしたい、今日この頃です。