レシピ/牛肉とトマトのバルサミコ
「今日は両親の結婚記念日。美味しい食卓でお祝いの気持ちを伝えよう。」そんな日にとてもよく似合うFOCビール。FOC‐AMBERに合うお肉料理のレシピをご紹介します。
<材料>
・牛肉薄切り ―― 200~300g
・トマト ―― 大2つ
・薄力粉 ―― 適量
・オリーブ油 ―― 適量
・塩こしょう ―― 少々
・バルサミコ酢 ―― 大さじ3
・はちみつ ―― 大さじ1と1/2
・発酵バター ―― 大さじ1
<手順>
1.トマトを薄切りにする。塩(分量外)を振って、フライパ