ハワイ🌺とマレーシア🌺 装飾品として、または食材として
マレーシア在住です。先日いつもどおり、日常生活の実験料理について、ボソッとつぶやきました。
この日は野菜春巻きにローカルナッツを投入してみた✨😊😋件。
「ブアクラス」と呼ばれる大きめのナッツ。よく行くスーパーのスパイスコーナーに小分けの袋に入って置いてあります。
マレーシア語で「ブア」は果実とか実(み)、房(ふさ)といったような意味合い。または果実のような形状のもの。
「ブアブアハン」は果物全般を指し、
「ブアダダ」は確か、胸部「ダダ」の果実?状のものだからなのかわ