夏のお楽しみ - スロージューサーで毎朝ビタミンチャージ

前からずっとほしかった低速回転ジューサー。

どれがいいのか迷い続けて、やっと注文したものが、今日、届きました。

意外と静かで、どんどん搾れて楽しいです。

オレンジと黄色の２色の人参を搾っています。

レモン汁を加えて出来上がり。

美味しい。♡

美味しすぎます。♡♡♡

人参の搾りカスがもったいないので、キャロットケーキを作ってみました。

ジュースと分かれて出てきた人参の搾りカス。

ボールに入れて、ココナッツオイルと黒糖蜜、卵、米粉、蕎麦粉、ベーキングパウダーを入れて混ぜます。

材料の分量は適当ですが、こんな感じです。

＜材料＞

人参の搾りカス ５本分

ココナッツオイル ７０グラム。

黒糖蜜 ４０グラム

卵 ２個

米粉 １５０グラム

蕎麦粉 ５０グラム

ベーキングパウダー 小さじ半分

低速回転ジューサーの人参の搾りカスは、けっこうしっとりしているので、固さを見ながら、粉の量を調節してください。

特に黒糖蜜は、味にくせがあるので、少なめに入れました。黒糖蜜の味が好きでない人は、メープルシロップなどで代用したほうがいいかもしれません。

日本のお砂糖の中では、ミネラルが豊富なきび砂糖やてんさい糖を使うのも良いですね。

また、我が家は、小麦粉をできるだけ控えるようにしているので、グルテンフリーにするために、米粉と蕎麦粉を使っています。

型に入れて１８０度のオーブンで３０分。

超簡単、グルテンフリーのキャロットケーキの出来上がりです。

キャロットケーキの次は、調子に乗って、今度はズッキーニのジュースを作ってみました。

材料は、ズッキーニ２本、人参の葉ひとつかみ、キーウイ２個、オレンジ１個、レモン半分。

低速回転ジューサーを選ぶにあたって、縦型か横型か迷ったのですが、葉物野菜をジュースにしたい場合は、横型のほうが綺麗に搾れるそうなので、横型を選びました。

人参の葉は、茎は入れないで、柔らかい葉だけを使ってみました。

茎を入れたら、詰まってしまうのかどうかわからないのですが、葉っぱだけの今回は、マシーンが止まったりすることもなく問題なくジュースにすることができました。

低速回転ジューサー、とっても良い感じです。

明日も早起きして、新鮮な野菜ジュースを飲むのが楽しみです。

ちなみに私が選んだ低速回転ジューサーは、こちらのオメガの製品です。
（クリックするとフランスのアマゾンに飛びます。）

🔗 Omega 8224 Extracteur de Jus Blanc 36,8 x 16,5 x 39,4 cm

＜追記＞

フランス在住の方へ

レビューを読んでいたければわかりますが、このジューサーすごくいいです。
もう２年も酷使していますが、丈夫でよく搾れます。

この記事を書いたときはまだ買ったばかりだったので、壊れるのが怖くて葉物野菜の固い茎は入れなかったのですが、その後、入れてみたら全く問題なく、人参の葉っぱの固い茎もしっかり搾ってくれます。

ちなみに柑橘類の外側の皮は、固いのでジューサーを傷めてしまう可能性があるので入れないほうがいいです。

レモンやオレンジなどを絞るときは、包丁で外側の皮を切り落として入れましょう。

私は、使い慣れてきた頃、調子に乗ってオーガニックの柑橘類の皮も一緒に搾っていたら、部品の一つが欠けてしまいました。

すぐにメーカーに電話して部品を送ってもらいましたが、その場合は、柑橘類の皮を入れてしまったことは言わないようにしましょう。（笑）

私はアフターサービスの担当に人に、固いものを入れたんじゃない？例えば柑橘類の皮とか？って聞かれたけれど、いやーー、どうだったっけなーとお茶を濁していると、笑いながらこれからは気をつけてくださいねと優しく言われましたが、ちゃんと交換してもらえました。

（保証期間内というのもあったと思います。）

それから、お手入れもとっても楽です。

コツは使い終わったらすぐに洗うこと。

時間が経つと野菜や果物の繊維がこびりついて取れにくくなりますが、すぐだと流水で流すだけで綺麗になります。

（２年前に購入したので、今は他にももっと良いものがあるかもしれませんので、購入をご検討の方は、どうぞお気に入りを見つけてくださいね。）

日本のアマゾンで購入するなら、縦型ですが葉物野菜もしっかり搾れるこちらが良さそうです。

🔗 HUROMスロージューサー H2Hスーペリア(ノーブルシルバー)

元記事：低速回転ジューサー（ミカリュス・ブルガリスの心の薬箱）
July 07, 2016 12:57:18 テーマ：フランスゆるヴェジ生活