Hello my new oven, my new friend

引っ越しをして、新しいオーブンとの付き合いが始まった。
前のオーブンは母から譲り受けた卓上のガスオーブン。結婚と同時に使い始めた。それ以前の一人暮らし時代はガス台＋無水鍋でパンやお菓子を焼いていたので、夢にまで見たガスオーブンとの暮らしだった。それはそれはうれしくて。5年間、肉や魚やお菓子、実にいろいろbakeした。頼もしい相棒だった。
だから本当は手放したくなかったけれど、新居ではビルトインのオーブンを備えるため、泣く泣く粗大ゴミとして処分（本当は必要とする人に譲りたかった…！ きっとかつてのわたしのような人はたくさんいるはずなのに……モノが必要とする人のところにいきわたるのは難しいことだなぁと思う）。

新しいオーブンは、おっかなびっくり使い始めてみたところ、何となくソフトな感じ。火力も前のほうが強かった。前任はちっちゃいけどパワフルなガテン系、後任は背が高く洗練された紳士、なイメージかな。
パンにクッキーにグラノーラ…相変わらずいろいろなものをbake中。

今日は弟家族が遊びに来て、バスクチーズケーキを。

そういえば昨日は夫（むー）にローストポークの仕込み（包丁で切り込みを入れローズマリーとニンニクを埋め込む）を頼んだら、こんなになってた。

なんだこれー？！ 上に木が植わってるみたいになってるー！ 変すぎ！！ 箱庭か？！ 笑

new ovenとは、今はまだお互い様子見といったところ。新しい相棒よ、これから長い（そして濃い）付き合いになると思うから、どうぞよろしくね！