氷結だから…いいんじゃない！？。

こんばんは。mac"oです。

雪が降っていた昨日よりも今朝は気温が低くて、極寒っていう言葉がぴったりでした。

お布団から出たくない…って思いながらも、＊おはなさん＊よりも先に起きて、ヒーターのスイッチを入れました。

最低気温がマイナスになるって予報だったから、我が家では、二夜続けて水道管が凍らないように、竹串くらいの細い水量を出しっぱなしにしていました。
＊おはなさん＊は、家中の蛇口をひねって、確認していきました。

昨日は雪の影響もあって、出し始めの水量がかなり少ない状態だったけれど、今日は意外とスムーズに流れていたのでした。

降ってから２日経ってもまだ残っていた畑の雪が、午前中にはようやく解けてきたので、午後になると、＊おはなさん＊は雪をかぶっていた野菜を見て回っていました。

「ほとんど、ダメになってたよ…」

玄関に戻ってきた＊おはなさん＊は、残念そうに畑の被害を報告してくれました。

収穫するのを楽しみにしていたカリフラワーも、氷点下の寒さにやられて、ぐったりしていたみたいです。

レタスやキャベツの一部だけには、寒さ対策のビニールハウスもどきを作っていたのだけれど、＊おはなさん＊が大丈夫！って言ってたブロッコリーやカリフラワーにはカバーをかけていなかったのでした。

”0度以下で凍ったんだから、もしかして冷凍野菜と同じなんじゃない！？”

思い付きでわたしが提案すると、＊おはなさん＊も、そうかもねえ…って半信半疑ながら、さっそく収穫してきました。

白いはずの表面のつぶつぶが、ところどころ透明になっていて、何となく…傷んでいる感じもしたけれど、茎の方はまだしっかりしていたので、そのまま一気に茹でてしまいました。

ちょっと柔らかめに茹で上がったけれど、＊おはなさん＊にはちょうど良いくらいです。

夕ごはんのつけ合わせに、＊おはなさん＊は諦めかけていたお楽しみのカリフラワーに酢みそをかけて、美味しそうに食べていたのでした。