客が支える飲食店支援

　コロナ渦において、様々な支援サイトが立ち上がりました。私たちは、不特定多数の支援ではなく、その店やその人の日常の関係性で支援体制を作りたいと思います。お店は、その店を愛してくれた常連たちが、まず支えるべきだと思います。そういう意味で、日頃の関係性のある人が中心になって支援するクラウドファンディングは使えるシステムです。

　コロナ渦がいつまで続くのか先行き不透明ですが、今後、仲間たちの支援呼び掛けを行っていく予定です。コロナ渦が去った時に、あなたの行き慣れていた店がなくなったら、つまらない世の中になりますよ。

　コロナウイルスによって、古いシステムが崩壊することもあるでしょう。しかし、崩壊させてはいけないものもあると思います。これまで大事に育ててきた関係性の場は、なんとか、生き延びて、また、その場を使わせてもらいたいと願います。何よりも守らなければならないのは、機能ではなく関係性です。関係性がつながっていれば、機能は何度でも復活させることが出来るからです。

第一回は、高円寺サブカル文化の無国籍料理「バーミィー」の支援から開始します。