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猫との暮らしでやめたこと②作ったジャムのおすそわけ
いちごの季節♡
いちご農家で加工用いちごをたくさん買ってきました。
やっぱり新鮮でおいしい!
2カ所回りましたが、どちらもきれいで、おそらく「小さいだけ、少し不揃い」程度です。
(農家さん、大変。。)
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好奇心旺盛なミヌエット猫のLuちゃん、なんでもとりあえず確認します。
匂いを嗅ぐだけで、触ったり、乗ったりしません。いい子?それとも未知のものは気になるけどこわい?
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おさまりがよい様子
いちごは近所で、イチヂクは友人の近所で
加工用がたっぷり手に入ると、ジャムを作ります。
分量は適当で、
きび糖たっぷり、赤ワイン少々、最後にブランデーほんの少し。
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きび糖多め
以前は、少し友人におすそ分けしていましたが、
コロナ以降やめています。
計量が雑になったのは、完全自宅用になったからかも...
いちごの甘さや水分量も一期(いちご?えっ?)一会ですし、いい加減でもちゃんとおいしい。
でも他人が介在する緊張感って、必要だったりもしますよね。
(夢のFIRE&引きこもり生活となっても、だらしなくならないように気をつけないと!←今も気をつけよう)
今もおすそ分けしない理由は、
もちろん、Luちゃんの毛!
以前働いていた会社にパティシエですよね?レベルでスイーツ作りが得意な人がいました。
繊細で美しくおいしい、おしゃれスイーツを
惜しみなくばらまいてくれていました、、、が、
猫暮らしさん、、、
とても気をつけている様子だったけれど、本当に時々、、
毛を見つけてしまいました。
その頃はまだ猫暮らしのしあわせを知らなかったので、
猫か、スイーツか、
どちらかにしたらいいのに、
と思っていましたが(言っていませんよ!)、
今なら、選べないのもわかります。
国内外で定期的にレッスンを受けたり、
スーツケースいっぱいにバターや材料を買ってきたり、
投資額もなかなかでした。
本業でしっかり稼ぐ人だったので、
よい材料を使って、素敵なスイーツを作るのが楽しく
本業にも副業にもしないと言っていました。
好きなことで、得意で、向上心もある、
でも
あえて趣味のまま。
高収入だからできることですが、そういう生き方も素敵です!
そんなことを思い出して、
猫暮らしとともに、わたしの素朴ジャムは門外不出となりました。
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生のままでもおいしい
後悔がひとつあって、
猫の毛を見つけてしまったことを伝えられませんでした。
後から、伝えた同僚もいたことを知りました。
こういう時に相手のことを思って、冷静に行動できる人でありたいです。
お互いひとり旅のヨーロッパで
待ち合わせして人気のパティスリーでお茶するくらいには親しかったです。
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すぐに飽きていたよー
カフェに猫がいたりする国(トルコとか)では、調理中は気をつけていたとしても、お店の中に毛が舞っていて、料理の中に入ってしまいそうですが、気にしないのかな、と気になります。
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