蒸し料理は蒸籠(せいろ)しか勝たん
健康志向になった我が家。(ちょっと最近サボりつつあるけど)
肉や野菜は揚げるより焼く! 焼くより煮る! 煮るより蒸す!
ということで、蒸し料理を主に作るようになったのですが。
残念なことに大抵はレンジ蒸しか、フライパンに水を張って蒸す、という手法を取り入れていました。
そんな時、親友Aちゃんのお宅で蒸し餃子を頂く機会がありました。
出てきた餃子はなんと蒸籠に入っているではありませんか!
見た目もオシャレだし、ほのかに香りもよく、何より「蒸籠はラクだよ!」という言葉によって