どめさんのオススメスイーツ特集
この記事は「マイスター・ギルド：夏のアドベントカレンダー2021」９日目の記事です。
こんにちは、はじめまして。
マイスター・ギルドのよしどめです。
オススメスイーツ２選を紹介します。
まず、１つめは
「Patisserie-S パティスリーエス」
です！
マンションの下にひっそりとある可愛いお店です。数あるケーキの中から
厳選した３品をご紹介いたします。
エス（手前左）
ショートケーキ？と思って買いましたが、食べると別物。
生地にレモンの爽やかさを感じ、クリームは甘さ控えめでとても軽く、
ふわっと溶けるようなケーキです。中にベリーソース（素材の甘さ）が
隠れており、甘さと程よい酸味と爽やかさが絶妙です。
（あとで調べたところ、グレープフルーツもどこかに隠れているようです。
もっと味わって食べるべきやった。。）
シュー（手前右）
小ぶりですが、中にカスタードクリームがたっぷりです。
クリームは重くない濃厚さ、、卵の濃厚さに程よいバニラの香り、
それでいてしつこくない甘さが絶品です。皮はザクっとした生地ですが、
厚みは薄くてクリームとの馴染みがとても良いです。
ゆっくりと味わいたくなるシュークリームです。
ミルフィーユ（奥）
注文したときに「お酒が利いたケーキですがよろしいですか？」と
店員さんに聞かれました。ミルフィーユにお酒のイメージがなかったので
違和感がありましたが、食べて納得。
他２つとは違うはっきりとした甘さにしっかり利いたお酒がいい仕事を
してくれています。パイもサクッとしていて、上にのったパイはカラメル
の香ばしさがたまりません。
見た目はとても可愛いですが、子どもに内緒で食べたくなるような
「大人の味」のケーキに感じました。
また、こちらでは期間限定のケーキが複数あるのですが、
その中でも「モンブラン」は絶品らしく、入手するために並ぶ方々が居るぐらいに人気があるとのこと。。
まだ食べたことがないので、今年の秋こそは・・・！と今から燃えています。
店名：Patisserie-S
住所：京都市下京区高辻通室町西入繁昌町300-1 カノン室町四条1F
営業時間：11：00〜19：00
URL ： https://patisserie-s.com/
２つめは
「フルーツパーラー クリケット」
です！！
平野神社の向かいに位置するお店で、店内は柑橘のいい香りでいっぱいでした！
その理由は、こちらで有名なフルーツゼリーを作っていらっしゃるからです！
フルーツが丸ごと器になっており、付属のクリームを付けていただきます。
ゼリーはなめらかな舌触りでさっぱりとしていて、クリームの甘さとの
バランスが最高です。蓋の部分の果肉を絞ると、さらに格別です。
こちらは、たまに大丸や阪急百貨店などの出張店舗で入手できますが、
今回は本店限定のイートインメニューをいただいてきました！
一品目は、フルーツサンド
一口サイズのフルーツサンドは、なかなかのボリュームで１２切れありました。最終的にいちご、キウイ、桃、メロン、リンゴを使用されているのが分かりましたが、選ぶピースによって入っているフルーツが違うため、フルーツの組み合わせの変化を楽しみながら食べました。
そしてなんといっても、フルーツが美味しい・・・！！
正直なところ、メロンがあまり得意じゃないのですが、僭越ながら美味しくいただきました！
二品目は、季節限定パフェ（桃パフェ）
高さ１５センチくらいのパフェ用の器の中は、桃づくし。
桃の果肉に始まり、桃のシャーベット、桃のジュレだけでも美味しいのに、フルーツゼリーにも使用されているクリームとベリーソースと組み合わさった層になっており、ちゃっかり頂点に君臨するバニラアイスとの相性がたまりません。
見た目だけで美味しい。
そして嬉しかったのが、器の底にとどめの桃の果肉。これがびっくりするぐらい甘かったです！！「桃の一番美味しいところを最後に残しました」と言われてるような・・・最後に嬉しいおまけをいただきました！
本当に贅沢な時間を過ごしました。
店名：フルーツパーラー クリケット
住所：京都市北区平野八丁柳町68-1 サニーハイム金閣寺1F
営業時間：10：00〜18：00
URL ： http://www.cricket-jelly.com/
以上でございます！
このたびは、「記事を書くことになった」と聞き、
ここどう？あそこどう？と話し、厳選した２店です！
私としては「記事を書くため！」という理由で、大変美味しい時間を過ごさせていただきました♪
著：我が家のYさん
投稿者：よしどめ
MGのプログラマー。
最近のはまりごとは水族館に行くこと。
年間パスポートで通い詰め。
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