しあわせバターのつくりかた

普段やったことがないけど

やってみると意外と簡単なことって

たくさんある。

たとえば我が家でいえば

手作りバター。

フードプロセッサーに

生クリームと

塩を入れて

スイッチON

液体と固体に分離したら

できあがり。

この間なんと3分。

出来上がったバターは

フレッシュそのもので

毎回目がハートになる美味しさ。

これに慣れると

市販のどんなバターも

お店に並んだときには

すでに酸化している

ということがよくわかる。

調理家電系を使った料理は

ほとんどやらない我が家が

これだけはずっと続いているのだから

かなりおススメ。

家で作るなら

パンよりバター。

ぜひお試しあれ。