こぐまちゃんのソフトパン

いつもよりちょっと柔らかいパンです。

柔らかすぎて切りにくいです。

材料 (1斤よりちょっと少ない)

・強力粉 (ゆめちから)    180g

・薄力粉 (ドルチェ)    20g

・ドライイースト (赤サフ)   小さじ1

・はちみつ   大さじ1弱

・生クリーム    25cc

・濃厚牛乳   125cc

・塩    2つまみ

・無塩発酵バター    20g

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●  作り方は基本のこぐまちゃんパンをどうぞ!