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作家の暮らし②-3 インタビュー:菓子店ninni(ニンニ)オーナー 塚越奈津希さん

こんにちは、メイマル主催の Myu2.(みゆつー)です。ご無沙汰してしまい、記事を楽しみにしてくださっていた皆様申し訳ございません…!

第 3 回は、今日の「ninni」の活動について、 また、最後にメイマルに参加した感想もお聞きしました。

前回の記事はこちら

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作家の暮らし
インタビュー:塚越奈津希さん(ninni オーナー)

■今はどのような働き方ですか?
週 2〜3 は社員に任せているお店を見たりしながら家で仕事をしたり、他のお仕事(イベントやオーダーな ど)に合わせて休みを取っています。 気がついたらいつの間にか、この働き方になっていました。

基本的には、9:30 頃から始業。 夜などは仕事したり、散歩にいく ことも。

■今後の目標はありますか?
今の目標は、10 年続けてから円満廃業!(笑) やりがいも楽しいこともあるけど、会社を経営するのは大変な部分も。 また、自由に活動できるフリーランスとして活動したい気持ちもあります。

■お店を持ってよかったことはありますか?
フリーランスではなく経営者として自分のステージが上がったところです。

■作家活動をしていた時に失敗体験はありますか?
・納品数が足りなかった…
・ワークショップ前にオーブンが動かなくなった…
・イベント当日の電車遅延… などなど(笑)

■プライベートでの失敗もありますか?
韓国旅行へ行ったのですが、帰りの飛行機に乗り遅れた! チェックイン前に飲み始めちゃって…(苦笑)

■最近あったハッピーなことはなんですか?
トロンボーン奏者の友人がいるんですが、 その方のクラウドファンディングが成功していること。 https://twitter.com/hayatrombone/status/1664197104858955776

■落ち込んだときはどうしますか?
人と会うことでリフレッシュに。 仕事と全然関係のない話をするなど。

■好きな言葉はなんですか?
look at the blight side of your life (人生の明るいほうを見よう)

過去の栄光にすがらず、常に前 を向いて生きるがモットー

■今のブランドの成熟度を%で表すと?
120%くらい出せてるかも!(笑) 流れに身を任せています いつも準備不足なところはありますが。

■はじめてメイマルに出店した、率直な感想を聞かせてください。
普段都内でイベントに参加することが多かったので 年齢層や価格の意識にやはり違いがあるなぁと思いました◎ そして出店者が多く、楽しかった! マルシェ全体が盛り上がっているのを感じました。

■当日はどんな商品を置き、どんな商品が好評だった?
パウンド等の柔らかい焼菓子や少しお得なセットが好評でした。

■あなたの暮らしの彩りとは何でしょうか? (メイマルのコンセプト「暮らしに彩りをプラスするマルシェ」にちなんで)
生活の彩りは『音楽』だと思います。 音楽は聴く曲によって自分が観ている景色をさまざまな色に変えてくれます。
小学校の音楽の先生が卒業前の一番最後の授業で 『音楽なんてできなくてもいい。楽譜も読めなくてもいい。でもこの世に音楽がなくなったらということを 想像してみてください。コップを置く音も、信号の音もぜーんぶなくなってしまったらどうでしょうか。 それでは最後の音楽の授業を終わります。』 そう言っていたことがひどく印象的で、その概念をすごく大事にしています。

■メイマルについてどう思いますか?
「暮らしに彩りをプラスするマルシェ」というコンセプトは、 ninni で私がテーマにしている 「誰かの楽しい思い出に、もっと彩りを」と少し似ていて嬉しいです。 お菓子を届けることで、人の思い出にもっとたくさんの彩りを添えていければと思います。

生菓子はちょっとした日常のごほ うびに。焼菓子はいつ食べても飽き のこないような優しい味。

◆新プロダクトのお知らせ◆
ハワイのマウイ島での大規模山火 事の被害を受けて チャリティのアイシングクッキー を9月下旬に WEBshop でリリー スします。 マウイ島在住の日本人サーファー の方が立ち上げた gofoundme というサイトを使って、集めた募金を振り込みます。WEBshop でのお買い物と 一緒にひとつ力になりたいと思って頂けたら嬉しいです。

2周年ありがとう記念ノベルティ付き、いつもよりボリュームたっぷりの ninni のケーキ SET も 9 月下旬にリ リーズ予定です。(ケーキ SET の販売は今年最後) https://ninniblue.base.shop/

■ninni(ニンニ)
神奈川県横浜市都筑区池辺町 4653 THE GUILD IKONOBE NOISE 1F
営業:毎週金~土曜日 12:00~18:00(なくなり次第閉店)
※WEB 配送やクライアントワークのため営業日変動の可能性あり
HP:https://ninni.blue/
Twitter:https://twitter.com/ninni_kamoi
Instagram:https://www.instagram.com/ninni_kamoi/?hl=ja
Base:https://ninniblue.base.shop/

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以上、全 3 回にわたって 「ninni」オーナーの塚越奈津希さんのインタビューをご紹介しました。

自分らしく、いつも前向きに興味あることを実現していく姿勢は、 勉強になることも多かったですね。 オープンマインドな塚越さんだからこそたくさんの方に喜んでいただける菓子店なのだな、と感じました。

塚越さんのお菓子が気になる方は、 ぜひ、横浜市の「ninni」の実店舗に立ち寄ってみてくださいね。 また、Base をはじめネットでも購入ができます。 その他、POPUP に出店されることも多数あるので以下 SNS をチェックしてください。

【イベント情報】
●9 月下旬 ハワイのマウイ島 チャリティアイシングクッキー リリース


●ホームページ https://megamyu2.wixsite.com/made-marche
●Instagram https://www.instagram.com/made_marche/
●広報 Twitter https://twitter.com/made_marcheST
※公式 Twitter(更新頻度低め)https://twitter.com/made_marche
●公式 LINE https://lin.ee/PYfJO6B


この記事を書いた人
□メイマルライター:マリコ


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