食を通じて暮らしを伝える〜能登の移住者に学ぶ地域活性〜

こんにちは、ライフプロモーションデザイナーの橋野です。

10月2日（水）に京都・二条にある『Utari&ipe』で開催されたイベント「石川能登半島の食と暮らしを味わう交流会～ミシュランのお店で腕を磨いた和食料理人がオーガニック野菜の農家の想いを食で届ける～」に参加しました。

今回はゲストとして来京された農家の明星孝昭さん、そして和食料理人の川嶋亨さんに新鮮なお野菜やお料理を振舞っていただきなが