野菜ジュースで作るミートソース

我が家のミートソースの作り方です。味は野菜ジュースが決めてくれます。簡単なので、料理男子「ではない」息子も作っています。

材料
合挽き肉(オール牛挽き肉でも）500g
ニンニク1かけ
玉ねぎ　1個
赤ワイン　半カップくらい
野菜ジュース（食塩無添加のもの）900ml　1本
ロリエ　1枚
塩　コショウ
ケチャップ

作り方
・みじん切りにしたニンニクと玉ねぎをゆっくり炒める。
・透きとおってしっと