✳︎another pint　メルボルン/クラフトビール

本

メルボルンはカフェで世界一の街。そしてクラフトビールもアツい。そんなメルボルンのクラフトビールシーンを、安価なカメラで撮影し、第二言語でインタビューし、ひたすらビールを飲んで、つ…

運営しているクリエイター: 金子巧 (Nomcraft Brewing)

#写真

#13 平日ランチとパイントはオーストラリア文化です。　COLONIAL BREWING Co. メルボ…

片手にバーガー。もう片方の手にパイント。オーストラリアの平日。仕事のランチタイムとして…

金子巧 (Nomcraft Brewing)

3年前

#12 Mornington Peninsula Brewery メルボルン南部 | モーニングトン半島

メルボルンへ旅行にやってきて、モーニングトンペニンシュラ温泉を目指す人は少なくないでしょ…

金子巧 (Nomcraft Brewing)

4年前

#11　樽熟成 x クラフトビール　BOATROCKER BREWERS & DISTILLERS　メルボルン

メルボルンでNO.1のバレルエイジビールを醸造することで知られる BOATROCKER BREWERS & DISTIL…

金子巧 (Nomcraft Brewing)

4年前

#7 フレッシュホップ x 格別ピザ BRIDGE ROADS BREWERS メルボルン郊外 / クラフトビ…

巨大な土地を持つオーストラリアでは、人々の集まる街の中心から、１時間ほど走れば、見渡す限…

金子巧 (Nomcraft Brewing)

4年前

#6 二人の女性が立ち上げた TWO BIRDS BREWERY / メルボルン / クラフトビール

前回紹介した #5HOP NATION BREWING は、二人のワインメーカーが創り上げたブリュワリーだった…

金子巧 (Nomcraft Brewing)

4年前

#5 二人の旅するワインメーカーが作り上げた HOP NATION BREWING / メルボルン / クラ…

「オーストラリア人はラガーよりペールエールを飲む人種だ」と思うくらい、みんなよくペールエ…

金子巧 (Nomcraft Brewing)

4年前

#4 Stomping Ground Brewery　✴︎another pint　メルボルン/クラフトビール

ぼくは、2018年の春先、空港からメルボルン中心街へ降り立ったその足で、親友Joelにピックアップされた。「タクミ、ブリュワリー始めるんだってな！クールだな！とりあえず今からメルボルンのブリューパブいこうぜ！」バックパックを車の荷台に投げ込み、ぼくらはStomping Gorund Breweryに直行した。 ( Joelとぼく空港から直行 / Stomping Ground Brewery) メルボルンのクラフトビール界のリーダーとも言える、ここStomping