バレンタインはコレで決まり！「生チョコ風クッキー」

☆リサ's  sweets☆vol.14
このクッキーは生チョコのようなとろける食感を残しながら、持ち運びに気をつかう必要のないレシピになっています。使う材料が3つだけで挑戦しやすい所も魅力です。

～材料～10枚分
ホワイトチョコ　　　　　５０ｇ
無塩バター　　　　　　　　５ｇ
薄力粉　　　　　　　　　３０ｇ

～作り方～
① 電子レンジでチョコを溶かす。
② チョコに冷たいバターを入れて溶かす。
Point→バターを小さく切っておくと溶けやすいです。
③ ふるった薄力粉を加え、ゴムベラで混ぜてひとまとまりにする。
④ ラップに挟んで生地を5mmの厚さに伸ばし、型抜きをする。
Point→生地が柔らかい時は、常温で少し時間をおいてから型抜きをしてください。
⑤ クッキングシートに並べ、150度のオーブンで3～4分焼く。
⑥ チョコペンでデコレーションをする。

茶色のクッキーにする場合は、ホワイトチョコの１/3量をスイートチョコに置き換えると上手くできます！ぜひ試してみてください。