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chym
梅仕事
梅干しと、梅シロップ、梅酢漬けを今年は作った。
いつもは入れないのだけど、梅干しに赤紫蘇も今年は入れてみようと思っている。
やる前は、面倒くさいような気がするのだけど、やってみるとそうでもない。
細切れ時間でもできるし、手順もそんなに難しくない。
ただ、気をかけておくだけだな、と思う。
なんとなく、昔の人?は、そういう手仕事をしながら、きっと自分を調える時間を作っていたのだろうなと感じた。
今年の梅は、美味しくできるかな〜。
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