日本国外でも作れる美味しそうなレシピ

本

海外でも手に入りやすい材料だけでつくれる、美味しそう、と思った料理家さんのレシピを自分のために集めています。

運営しているクリエイター: Mayo Shinozaki

#私の晩酌セット

ふんわりみっちりと甘い、とうもろこしのまん丸揚げ

練り物が好きです。かまぼこ、伊達巻、はんぺん、しんじょう…。控えめだけど、主役を頼んだらきっちりお役目を果たしてくれる、頼れる食材。はんぺんを使えばお家でも揚げたての練り物が作れます。今回のまん丸は海老ですが、代わりに帆立や桜えびでも。とうもろこしの代わりに枝豆なども。具はむしろ何も入れなくたって美味しいふわふわの揚げ物です。（材料）はんぺん　２枚（100g×２枚）小麦粉、片栗粉　大さじ１ずつ海老　120g とうもろこし　１本（今回は皮をむき、芯がついた状

あと一品の人気者！5分あれば出来ちゃうレンジ蒸しなす。

なかなかどうして、毎日作りたくなって、食べてしまう、この蒸しなす。さっくり、つるりと止まらない。今日はおかずたくさんあるのになあという時も「ちょっと待ってて」と言って作ってしまいます。味付けは軽いお塩のみで、最後につける調味料で味も雰囲気も変わるので、飽きないからかしら。必ず、最後の１切れは、私も夫も「食べて良い？」と聞いてしまいます。一つ注意はなす嫌いの子供は食いつきません。なす好きのための、なす料理。好きな人だけ、楽しみましょう。一人１本食べ切れます。（材料

疲れた時は、皮パリお肉はほろっ「手羽先のオーブンおまかせ焼き」オーブンに入れたら、一休み。

本当は違うものを作ろうと思っていたけど、ダメかも、今日は疲れちゃった…と思う夕方のスーパー。そんな時は買い物かごに手羽先を入れて、オーブン焼きに変更！時間はかかりますが、手順がシンプルで気持ちは焦らない。家に帰るまでにお肉は室温に戻りつつ、そのまますぐに味付けして、用事を済まし、オーブンに入れて、お風呂に入ります。途中で思いつきでお野菜を入れて、付け合せのかさ増し。だって、鳥の脂をまとったお野菜って美味しい！どんどん入れちゃいましょう。水分が出やすい、玉ねぎなどは、